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Noticias destacadas | Nuestro campo

Liquidación de divisas del agro: una “ventana de oportunidad” trajo el mejor octubre de la historia

El mes pasado la agroexportación ingresó U$S 2.880 millones, lo que constituye un 157% más que el año pasado y el octubre con valor más alto desde que existen registros.


Precio del Sorgo en Rosario hoy 2 noviembre 2026

Todo sobre la cotización del Sorgo, precio en tiempo real.


Precio de la Soja en Rosario hoy 2 noviembre 2026

Todo sobre la cotización de soja, precio en tiempo real. Pizarra Rosario, cotización de cereales


Precio del Girasol en Rosario hoy 2 noviembre 2026

Todo sobre la cotización del Girasol, precio en tiempo real.





Ganadería + info

El cerdo dejó de ser la alternativa barata y se convirtió en protagonista de la mesa argentina

28/10/2026 - 12:45hs

En poco más de tres décadas, el consumo de carne porcina pasó de apenas 3 a 18 kilos por habitante al año. Un informe del INTA Marcos Juárez explica qué hay detrás de este salto, por qué el precio fue clave para conquistar consumidores y cuánto margen tiene todavía esta proteína para seguir creciendo en la Argentina.

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¿Y si el futuro de la ganadería Argentina no es tener más vacas, sino producir mejor?

28/10/2026 - 12:32hs

La discusión sobre cómo aumentar la producción argentina de carne vacuna es necesaria y oportuna. La posibilidad de mejorar la productividad mediante sistemas intensivos merece atención. Pero sería un error reducir el desafío a una única receta: más vientres, menos recría pastoril o mayor permanencia de los animales en corrales.

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