En Argentina existen vegetales capaces de causar falla hepática aguda, calcificación de los tejidos por exceso de vitamina D, descenso de la fertilidad, daño muscular e incluso la muerte en los animales que los consumen.

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Por sus mayores niveles de omega 3, antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud, especialistas del INTA y actores de la cadena se reunirán para posicionar la carne pastoril como un producto saludable y competitivo. El encuentro se realizará el 23 de abril en Olavarría.

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En "Tranquera Abierta Braford", más de 100 productores compartieron una jornada sobre el manejo de los pastizales y el monte, el impacto de la genética en la producción de carne y las tendencias sobre ganadería regenerativa, para mejorar la cadena productiva y la salud del ecosistema.

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Ensayos a campo muestran que la aplicación estratégica de bioestimulantes puede duplicar la producción de pasturas en sistemas ganaderos. La clave está en elegir el producto adecuado y aplicarlo en el momento correcto del cultivo.

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