Luciano Toldo, presidente de la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros, destacó el crecimiento de la actividad, trazó una radiografía del picado en el país y planteó el desafío de seguir profesionalizando la cadena ganadera. Actualmente se destinan alrededor de 2,5 millones de hectáreas al picado y el maíz continúa siendo el cultivo dominante.

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En las próximas semanas, Argentina volvería a ganar protagonismo en el mercado chino como uno de sus principales proveedores.

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El consultor ganadero trazó un diagnóstico optimista para la cadena de la carne, aunque advirtió sobre el cambio estructural en el consumo argentino. Estimó que el consumo de carne vacuna podría caer desde los actuales 45 kilos hasta entre 35 y 38 kilos por habitante en una década, mientras que el cerdo será el gran protagonista del crecimiento.

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A partir del 1 de marzo de 2027 será obligatorio en Argentina el uso de microchips para la identificación individual de todos los equinos movilizados, junto con la digitalización de la Libreta Sanitaria Equina y el Pasaporte Equino. La medida busca reforzar la trazabilidad, la sanidad animal y el perfil exportador del país.

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