Inteligencia artificial en el agro: cómo usarla sin perder el rumbo productivo
21/01/2026 - 11:58hsUn trabajo de Martín Aboaf Petit de Murat analiza, con ejemplos concretos, el uso práctico de la inteligencia artificial aplicada a la producción agropecuaria, compara distintas plataformas y advierte sobre sus límites, riesgos y potencial real para el productor.
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La invernada se mantiene firme por una oferta acotada
16/01/2026 - 09:05hsEl primer remate del año 2026 de ROSGAN volvió a mostrar una demanda firme frente a una oferta limitada, con valores que se mantuvieron en línea con los registrados al cierre de 2025
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La crisis de la fiebre aftosa en Sudáfrica: un sector al que se le acaba el tiempo
15/01/2026 - 11:33hsLa crisis de fiebre aftosa en Sudáfrica ha entrado en una fase crítica. Lo loque comenzó como un brote grave se ha convertido en un conflicto más profundo de gobernanza y liderazgo, que amenaza la seguridad alimentaria nacional, las exportaciones agrícolas y la estabilidad futura del sector.
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El sube y baja ganadero de diciembre
15/01/2026 - 09:23hsAnte una suba moderada con respecto a noviembre, la producción de carne bovina cayó en comparación con diciembre de 2024. Las mayores diferencias en la faena se dieron en las hembras de ocho y más dientes.
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