Pesó 28 kilos, pertenece a una tradicional cabaña de Córdoba y se la puede visitar en el pabellón
En plena Exposición Rural de Palermo 2022 se produjó el nacimiento de “Texas”, una ternera de la raza Limousin que peso 28 kilos y es hija del toro Flagman Pierre de 3 años y de la vaca Flagman Patria de 2 años. Los animales son propiedad de Agroganadera Griffa SA, establecimiento La Madreselva, Balnearia, provincia de Córdoba.
Según comentó uno de los especialistas que la asistieron en el parto, Faustino Berón, la vaca estaba mal acomodada debido a que se encontraba con las patas hacia adelante y no de cabeza, como es lo normal.
Carnicera por excelencia
Limousin es una raza carnicera por excelencia, por su genética tiene una menor relación hueso/carne. “Por eso parece chica, por lo que pesó, pero se desarrollan rápidamente con un rendimiento extraordinario”, comentaron.
Una decena de cabañas, provenientes de las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe, están exponiendo sus ejemplares en la Expo Rural.
